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? ? ? ? 有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准
，在生产中不接纳基因工程获得的生物及其产品
，不使用化学合成的农药、化肥、生长调理剂、饲料添加剂等物质
，遵循自然纪律和生态学原理
，协调种植业和养殖业的平衡
，接纳一系列可连续生长的农业技术以维持连续稳定的农业生产体系的一种农业生产方法。

? ? ? ?有机生产是指生产、加工、销售历程切合有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。

? ? ? ?有机产品必须同时具备四个特征：第一。原料必须来自有机农业生产体系或接纳有机方法收罗的野生天然产品
；第二
，整个生产历程遵循有机产品生产、加工、包装、蕴藏、运输等要求
；第三
，生产流通历程中
，具有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案纪录
；第四
，通过独立的有机产品认证机构的认证审查。

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